在市場上有很多剝開的核桃售賣，這樣吃核桃會更加方便，但是剝開后的核桃不能長期存儲，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，那么剝開的核桃可以放多長時間？剝開的核桃有毛可以吃嗎？下面就來詳細了解剝開的核桃可以存放多久，以及吃核桃需要注意的內(nèi)容吧。
剝開的核桃保質(zhì)期
核桃仁應(yīng)用有蓋的容器密封的裝好,于陰涼、干燥處存放,要注意防潮。有條件的話放冰箱里，不過無論用什么樣的方法，一般講只能夠保存幾天的。
核桃的保存方法
首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。
其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。
核桃剝開有毛能吃嗎
生核桃剝開里面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核里面小部分未成仁的殘余漿經(jīng)外界溫度影響（透氣性差）被捂出霉毛，屬于無菌霉毛，只是不要品嘗霉毛。
如何完整剝開核桃
很多人都是拿核桃夾去剝核桃，但是這樣不僅費力，有時候還夾不住，剝出來的核桃仁也碎了。這里給大家推薦一個熱脹冷縮法剝核桃，非常實用。
1.鍋里加冷水，把核桃放入鍋中，
2.大火煮10分鐘左右，
3.取出核桃，立即放入冰水中，
4.約4分鐘后，再用核桃夾輕輕一夾，就可以取出完整的核桃仁。
還有人說可以用比較扁的螺絲刀處理，步驟是用螺絲刀在核桃平的那頭插進去（注意這頭平的是很軟的，螺絲刀很容易插進去的，不要插的太深，以免插壞核桃仁）。插進去后，輕輕一擰一別。堅硬的核桃就開口了。但是這樣取出的核桃仁基本不是完整的，但是比直接用核桃夾夾開效果要好。
核桃的吃法有哪些
1.核桃漿：有的小孩兒會覺得核桃很無味，而且有點澀，口感不太好。但作為家長當(dāng)然是希望小孩兒能補充到足夠的營養(yǎng)。這時候，就可以把核桃打成漿，可以當(dāng)水喝，也可以和面的時候加進去，這種核桃漿純天然無添加，可以補腦健腦，又保證了小孩兒的營養(yǎng)吸收。
2.核桃養(yǎng)胃粥：不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補充核桃里的營養(yǎng)之外，對胃也有很好的養(yǎng)護作用。
3.核桃助眠粥：平時睡不好覺的時候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實際熱能不多，所以不用擔(dān)心會發(fā)胖的問題。
4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以軟化血管、降脂，可有效地預(yù)防心腦血管疾病。而且提醒老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃堅果，可以有效地養(yǎng)護大腦、降低血脂。
5.紅糖核桃臥雞蛋：產(chǎn)婦生完孩子，奶水不好的時候，可以用大約100克山核桃仁，大概就一小捧，加兩大勺紅糖，放鍋里煮20分鐘，再打一個雞蛋，常喝這個糖水可以幫助產(chǎn)婦很好地下奶。
6.核桃紅糖水：核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
7.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯。
