提到西洋參我們可能就會(huì)想到是一種神奇的藥材，具有一定的滋補(bǔ)作用，長(zhǎng)期服用對(duì)身體有很大的益處，那么西洋參怎么喝效果最佳呢，西洋參買回來應(yīng)該如何保存呢，下面小編就和大家一起來看看吧。
西洋參怎樣喝效果最佳
1、西洋參含服，捻一撮參片放在嘴里含化，西洋參的成分都是能夠被吸收，是最簡(jiǎn)單的服用方法。
2、西洋參片泡水喝，西洋參通過浸泡當(dāng)茶飲用，可以反復(fù)沖泡至水里再也沒有洋參的味道，西洋參的殘?jiān)缘粑盏帽容^完全。
3、西洋參煲湯喝，西洋參切片以后放在砂鍋內(nèi)和別的食材入鍋燉熟即可食用。
服用西洋參的禁忌
服用西洋參的禁忌多，下面幾個(gè)要點(diǎn)是需要注意的：
1、西洋參不能和蘿卜一起服用。因?yàn)槲餮髤⑹茄a(bǔ)氣(溫補(bǔ)元?dú)?，白蘿卜是泄氣的(清涼，清熱解毒等作用)，兩種食物是自相矛盾的，不但從營(yíng)養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，容易造成過敏反應(yīng)甚至中毒。
2、服用西洋參的同時(shí)不能喝濃茶。因?yàn)轺匪釙?huì)破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響。
3、警惕不良反應(yīng)。有的人服西洋參后，會(huì)出現(xiàn)體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振;也有的會(huì)發(fā)生經(jīng)期延遲和痛經(jīng);還有的會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
4、中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
西洋參如何保存？
（1）吸濕劑干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變。
（2）低溫保存法：將干透的參用塑料袋裝好，放人冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。
（3）常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50°c烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。有霉點(diǎn)人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可。
西洋參的吃法
家庭使用西洋參進(jìn)補(bǔ)，最方便的方法是將之切片含在口中，每天使用4克左右的康美西洋參片，含至無味時(shí)咀嚼咽下。也可以將西洋參打成細(xì)粉，沖水代茶飲。如果時(shí)間充裕，亦可隔水燉服或者與雞蛋同蒸食用。在煮粥、泡酒、燉雞時(shí)加入西洋參，也能起到進(jìn)補(bǔ)的作用。
1、含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀切成薄片，放在玻璃瓶?jī)?nèi)。一次口含一片，每天用量2-4克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。
2、沖粉法：將西洋參研成細(xì)粉狀，每次5克，用紗布或?yàn)V紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無味止。
3、浸蒸法：將原皮西洋參切片，每天2~5克放入瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3~5小時(shí)。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
4、蒸服法：將西洋參研成細(xì)粉狀，每次用一個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟后服用。
5、做湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
6、西洋參膠囊：直接購買市面上經(jīng)過國家認(rèn)證的小藍(lán)帽西洋參膠囊。
