咸陽(yáng)特產(chǎn)有彬州梨、乾州鍋盔、涇陽(yáng)茯磚茶、淳化蕎麥、禮泉小河御梨、彬縣大晉棗、咸陽(yáng)茯茶、長(zhǎng)武蘋(píng)果、永壽桃子、永壽核桃、長(zhǎng)武鍋盔、三原蓼花糖、興平辣椒。
彬州梨
彬州梨是彬縣的知名特產(chǎn)，彬縣的氣候條件非常適合種植梨樹(shù)，種植出來(lái)的彬州梨?zhèn)€大勻稱、外形美觀，單個(gè)重100-300克。色澤亮黃色、果面潔凈、酥甜汁濃、核小肉厚，是一種非?？煽诘钠贩N。彬州梨有雪花梨、長(zhǎng)把梨、馬蹄酥等30多個(gè)品種。
乾州鍋盔
乾州鍋盔是陜西省的地方名小吃，圓形的外觀，特點(diǎn)是邊薄心厚、表面鼓起，色形好看，用手掰開(kāi)，層次分明，聞起來(lái)香，吃起酥，讓人回味無(wú)窮。乾州鍋盔是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，具有耐饑、耐貯，攜帶方便的特點(diǎn)。
涇陽(yáng)茯磚茶
涇陽(yáng)茯磚茶屬于黑茶這一類，按照不同的加工，有花茶、緊壓茶、萃取茶等不同的品種，涇陽(yáng)茯磚茶又屬于緊壓茶類，涇陽(yáng)茯磚茶中是比較有名的品種，茶體緊結(jié)、黑褐色、金花茂盛，茶湯呈亮紅色，滋味醇厚，比較適合高寒地帶和高脂飲食地區(qū)的人群飲用。
淳化蕎麥
淳化蕎麥籽粒色澤呈紅褐色或者是黑褐色，面粉灰白色，帶著非常特殊的香味。具有特殊芳香味。淳化蕎麥品質(zhì)卓越，種植在海拔1200米以上高海拔地區(qū)，產(chǎn)出的蕎麥顆粒飽滿、出面率高，用淳化蕎麥磨面加工成的食品，消化吸收好，有食品入口滑潤(rùn)，易于消化吸收，防治貧血病及癌癥，控制糖尿病的作用。
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