四平是吉林的地級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，處在遼、吉、蒙三省交界處，今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下四平有哪些特產(chǎn)吧!
四平特產(chǎn)一：熏兔
熏兔是吉林省四平市的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史。四平熏兔的制作方法十分考究，其熏制方法分為生熏和熟熏，選用茶葉，食糖，生姜，八角等幾十種佐料，然后加熱熏制，所熏制出來(lái)的兔肉外焦里嫩，香味濃郁，松軟可口，食后回味無(wú)窮，十分美味。
四平特產(chǎn)二：伊通燒鴿子
伊通燒鴿子是吉林省四平極具傳統(tǒng)特色的美食，有著非常悠久的歷史，相傳起源于努爾哈赤時(shí)期，距今已有四百多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的鴿子為主要原料，再配以各種香料，采用傳統(tǒng)的勺子工藝制作而成，所制作出來(lái)的燒鴿色澤紅潤(rùn)，鮮嫩可口，外焦里嫩，十分美味。
四平特產(chǎn)三：伊通景臺(tái)大紅杏
伊通景臺(tái)大紅杏是吉林省四平伊通的特色產(chǎn)品。伊通有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常適合紅杏的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的紅杏外形美觀，果大核小，皮薄肉厚，汁多味甜，酸甜可口，品質(zhì)優(yōu)良，還含有各種人體所需的微量元素，維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，還有防癌抗癌，延緩衰老的功效。紅杏不僅可以鮮食，還可以做成果汁，杏脯，杏干，杏罐頭等各種產(chǎn)品，在市面上受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
四平特產(chǎn)四：臥龍白蘑
臥龍白蘑是吉林省四平的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，在明朝的時(shí)候就已經(jīng)非常出名，在清朝的時(shí)候被列為朝廷貢品。四平臥龍村有著優(yōu)越的地理環(huán)境，水資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，光照充足，降水充沛，特別適合白蘑的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的白蘑菌香濃郁，色澤潔白，入口柔軟，還含有蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等豐富營(yíng)養(yǎng)。
四平特產(chǎn)五：公主嶺大米
公主嶺大米是吉林省四平公主嶺的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，公主嶺在一千多年前就已經(jīng)開(kāi)始種植水稻了，在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)成為了主要的交易商品。公主嶺有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合水稻的生長(zhǎng)，所制作出來(lái)的大米潔白透明，吃起來(lái)松軟可口，品質(zhì)極佳。公主嶺大米中含有氨基酸，維生素，米膠蛋白等豐富營(yíng)養(yǎng)。
