晉江可以帶走的特產(chǎn)有深滬花生、深滬糖芋頭、深滬魷魚干、深滬紫菜、深滬巴浪脯、衙口花生、安海土筍凍、福建龍眼、深滬蝦仁干、龍湖鱸魚、龍湖鰻魚、晉江龍湖鱉。
晉江特產(chǎn)一：晉江紫菜
晉江紫菜是福建省晉江市特產(chǎn)，晉江紫菜藻體暗紫綠略帶褐色，披針形、亞卵形或長卵形，長12～30厘米?；啃男巍A形或楔形，邊緣稍有褶皺，具有稀疏的鋸齒;藻體為單層細胞，含單一色素體;基部呈圓頭形。含總蛋白質(zhì)24～30%。
晉江特產(chǎn)二：衙口花生
衙口花生是晉江縣龍湖鄉(xiāng)衙口特產(chǎn)。它選用良種花生“小琉球”、“中琉球”種植在沙質(zhì)地上，果殼表層色澤潔白，殼內(nèi)花紋自然清晰。收獲時選其飽滿果莢，洗凈后加適量水和食鹽蒸煮，爐火需既猛又純，熟透后在艷陽下翻曬至干。衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厭。
晉江特產(chǎn)三：深滬蝦仁干
深滬蝦仁干是福建泉州晉江深滬鎮(zhèn)的特產(chǎn)。蝦干，即蝦曬成的干制品。蝦干營養(yǎng)價值很高。檢測發(fā)現(xiàn)，每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白
