甲魚湯主要是由甲魚制成的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用對(duì)人體的健康具有一定好處，深受人們的喜愛(ài)歡迎。那么甲魚湯怎么燉補(bǔ)腎效果好呢接下來(lái)一起來(lái)了解一下。
甲魚湯怎么燉補(bǔ)腎效果好
一、枸杞甲魚湯
材料：甲魚500克，枸杞子15克，料酒10克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，花椒2克。
做法：
1.將活甲魚宰殺，瀝凈血水，去頭及內(nèi)臟，洗凈。
2.將凈甲魚放入沸水中燙3分鐘，撈出，刮去裙邊上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背殼，切塊。
3.甲魚肉放入蒸盆中，加入枸杞、精鹽、料酒、花椒、姜片、蔥段、1000克雞清湯，蓋上背殼，入籠蒸一小時(shí)取出，趁熱服食。
功效：枸杞味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效，搭配甲魚一起食用有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，可用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明癥狀。
二、鹿茸阿膠甲魚湯
原料：甲魚肉、桂圓、鹿茸、阿膠、淮山、鹽。
做法：
1、將甲魚肉焯水備用；鹿茸、淮山、桂圓分別洗凈。
2、將甲魚肉、鹿茸、阿膠、淮山、桂圓放入燉盅內(nèi)，加入沸水，燉盅加蓋，先用中火隔水燉1小時(shí)，再用小火燉2小時(shí)。
3、最后加鹽調(diào)味即可。
三、西洋參無(wú)花果甲魚湯
原料：甲魚、紅棗、生姜、西洋參、無(wú)花果、鹽。
做法：
1、先將甲魚放血，放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，加熱至水沸。
2、將甲魚撈出，褪去表皮，去內(nèi)臟，洗凈，汆水。
3、將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入所有原材料，大火煲沸后改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
看完上文的介紹后，相信大家對(duì)甲魚湯怎么燉補(bǔ)腎效果好已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
