香辣孜然里脊一吃難忘
香辣孜然里脊是很不錯(cuò)的一道家常菜，其實(shí)在去飯店的時(shí)候覺得比較麻煩，在家里面也是可以制作的，首先要準(zhǔn)備一塊新鮮的雞肉，把里脊肉切成小拇指一樣細(xì)的條，然后使用顏料酒以及醬油適量的進(jìn)行腌制，大概保持在5分鐘左右即可。
不要在準(zhǔn)備的時(shí)候可以準(zhǔn)備紅綠美人的辣椒斜切，姜切成片，蒜切成蒜沫，干辣椒剪段等待燒油的時(shí)候大概在5分至辣椒段和蒜末翻炒出香味之后，要把腌制好的里脊絲直接放入鍋內(nèi)，來(lái)回的翻炒到八成熟的時(shí)候，適當(dāng)?shù)募尤爰t綠辣椒，繼續(xù)翻炒。
等到熟了之后可以適當(dāng)?shù)募欲}，來(lái)回再翻炒幾下，盛到盤子里。稱大盤子里面之后可以在里脊上面撒一些孜然，放一點(diǎn)點(diǎn)香菜，不僅僅能夠看上去漂亮，可以說(shuō)是色香味俱全的，一道不錯(cuò)的家常菜，上桌即可。趕快嘗嘗這個(gè)美味吧。
