烹飪耗時(shí)：10分鐘
食材費(fèi)用：2元
食材用料：雞蛋2個(gè)，生抽適量，小香蔥幾根
步驟：
1.備好食材
2.備一個(gè)小碗，碗里放少許清水，把雞蛋打在碗里
3.把鍋里水燒開(kāi)后關(guān)火
4.等到鍋里開(kāi)水沒(méi)有水泡時(shí)輕輕倒入雞蛋
5.雞蛋很快就凝固在一起，等雞蛋完全凝固了，這時(shí)開(kāi)小火煮，雞蛋就不會(huì)散了。
6.用鍋鏟從雞蛋底部輕輕鏟一下，雞蛋就飄起來(lái)了，再小火煮2～3分鐘就OK了
7.煮好了盛入盤里
8.放適量生抽再撒些香蔥就可以開(kāi)吃啦。
