一般來說豬血是屬于溫性的，經(jīng)常食用不會對人體有什么很大的不良反應(yīng)，此外里面的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，常吃后可有補(bǔ)血益氣的功效，比較適合貧血的人群食用，但不宜與黃豆同吃，否則會不利于腸胃的消化。
豬血是溫性的
豬血是平時(shí)經(jīng)常吃到的一種營養(yǎng)食物，從食物的屬性上看的話，它是屬于溫性的，經(jīng)常食用對人體沒什么壞處的，反而它的營養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素B和蛋白質(zhì)，常吃后可有補(bǔ)血益氣、促進(jìn)消化等功效。
在平時(shí)可將豬血打湯食用，或者用來清炒，對人體的健康發(fā)展都有很好的促進(jìn)作用，尤其是適合一些貧血的人群食用，經(jīng)常食用能改善頭暈?zāi)垦５陌Y狀，同時(shí)還能提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于健康。
但是食用豬血的時(shí)候，是不宜與黃豆同吃的，由于黃豆中的營養(yǎng)物質(zhì)容易容易與豬血在人體的胃酸下形成難以消化的物質(zhì)，這樣會容易加重腸胃道功能的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良、腹脹等現(xiàn)象。
