腌制燒烤的豬肉串時，首先要將豬肉洗凈切小塊，用小盆裝好豬肉后，往里面依次放入適量生抽、鹽、糖、孜然粉、蠔油、料酒、生粉，用手抓勻后腌制30分鐘左右，就可以用鐵簽串好放在燒烤架上烤制。
腌制燒烤豬肉串的方法
1、腌制燒烤豬肉串首先要準(zhǔn)備豬肉、蠔油、孜然、生粉、生抽、料酒、鹽等食材，之后將豬肉洗凈并切成小塊裝入盆內(nèi)。
2、往盆內(nèi)加入適量生抽、鹽、糖、孜然粉、蠔油、料酒、生粉，之后用手抓勻，再腌制30分鐘左右，就可以用來燒烤。
3、腌制好的豬肉可以用鐵簽串起來，就可以放在燒烤架上烤制。對于喜歡吃辣的人來說，還可以在烤制過程中撒上適量辣椒粉。
