螃蟹里黑色條狀物不是寄生蟲，而是蟹黃和蟹殼之間的肉膜，不含有害物質(zhì)，是可以正常食用的，螃蟹死后切勿烹飪食用，以免其中產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響人體健康，另外螃蟹不能和芹菜、西紅柿一起食用，可能會造成食物中毒。
螃蟹里黑色條狀物是不是寄生蟲
1、非寄生蟲
螃蟹里黑色條狀物不是寄生蟲，螃蟹中的黑色條狀物是處與蟹黃和蟹殼之間的肉膜物質(zhì)，不含有有害物質(zhì)，食用后不會對人體造成危害，不需要對螃蟹里的黑色條狀物進(jìn)行刻意處理。
2、注意事項
螃蟹死后體內(nèi)會有大量的細(xì)菌滋生繁殖，而且死后時間較長還會產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此死后的螃蟹切勿烹飪食用，以免螃蟹中的有害物質(zhì)進(jìn)入人體后對腸胃造成影響，導(dǎo)致腹部不適癥狀出現(xiàn)。
3、食用禁忌
螃蟹不能和芹菜一起食用，兩者營養(yǎng)成分相克，一起食用會抑制人體對蛋白質(zhì)的吸收，另外螃蟹也不能和芹菜西紅柿一起食用，兩者一起食用會產(chǎn)生砒霜成分，可能會造成人體食物中毒。
