荔枝用報紙包一層，再裝入塑料袋里封好口，放入冰箱的冷藏室。也可以在荔枝表面噴灑白酒，放在較密封的容器里，然后放入冰箱冷藏室保存。荔技最好放到冰箱冷藏室保存，若放到冰箱冷凍室保存，荔枝會被“凍傷”，導致表皮色調發(fā)暗，并且解凍后口感會下降。
荔枝吃不完怎么保存冰箱
荔枝果皮有鱗斑狀突起，成熟時鮮紅色，種子被肉質假種皮包裹。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。
荔枝富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等營養(yǎng)元素，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值高。
