水煮花生外殼發(fā)粘說(shuō)明花生已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)了，這時(shí)候最好是扔掉不要再吃了，如果只是外殼發(fā)粘但是里面的花生沒(méi)有異味或是還沒(méi)壞，可以洗一洗，將黏液洗凈還能吃，如果已經(jīng)變味就不要吃了。
水煮花生外殼發(fā)粘怎么解決
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，屬薔薇目，豆科一年生草本植物，主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地，可用于制皂和作為生發(fā)油等化妝品的原料。
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%。
花生果實(shí)還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸。
