做月餅可以用色拉油、橄欖油、花生油、豬油、大豆油、玉米油、菜籽油等，廣式月餅用花生油比較多，因?yàn)榛ㄉ捅容^香。潮式月餅、蘇式月餅等常用植物油，也常用豬油。
做月餅用什么油
月餅是中國(guó)的漢族傳統(tǒng)美食之一，與各地飲食習(xí)俗相融合后，出現(xiàn)了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅。
做月餅需要的原材料包括食用油、面粉、水、糖、各種餡料等，其中廣式月餅還會(huì)用到堿水。
月餅的餡料可以是豆沙、紫薯泥、棗泥、栗子泥、伍仁、蛋黃等。
做月餅用什么油
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
