清蒸鯧魚如果是冷水上鍋蒸的話一般要蒸20-25分鐘，若是在水燒開后再放進(jìn)鍋蒸的則蒸10-15分鐘就可以了。蒸魚的時(shí)間具體還是要看魚的大小來定，如果魚比較大的話，蒸熟要用的時(shí)間也就久一點(diǎn)。
如何挑選魚
看魚鰓，新鮮魚的魚鰓顏色鮮紅、黏液透明，不新鮮魚的魚鰓呈暗淡的灰紅色，黏液腥臭。
看魚鱗，新鮮魚的魚鱗有光澤且緊貼魚體，不新鮮魚的魚鱗光澤度差且容易脫落。
看魚腹，新鮮魚的腹部不膨脹、魚肛孔凹陷、呈白色，不新鮮魚的魚肛孔稍微凸出。
清蒸鯧魚一般蒸幾分鐘
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
生財(cái)有道
