水果催熟法，將獼猴桃與成熟的蘋果、香蕉放在密封在袋子里，成熟水果釋放的乙烯氣體具有催熟作用，一般2天左右即可催熟獼猴桃。破壁法，使用牙簽在獼猴桃表面扎幾個小孔，將其放入保鮮袋密封，通常1-2天即可催熟獼猴桃。
獼猴桃怎么才能熟得快
高溫催熟法，可以將獼猴桃放在塑料袋中，置于陽臺或距離暖氣較近的地方。通常放置2-3天左右，獼猴桃就會被高溫催熟。
獼猴桃也稱奇異果，果形一般呈橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛。
獼猴桃果肉可食用，呈亮綠色，還具有黑色或紅色的種子。
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