一般情況下，清蒸生蠔大概需要10至15分鐘左右，如果是個頭比較小，數(shù)量比較少的情況下，清蒸的時間可以適當(dāng)縮短，大概需要7至10分鐘左右，蒸生蠔時注意要水開后再上鍋蒸。
清蒸生蠔多少分鐘
清蒸生蠔的方式比較簡單，只需把它清洗干凈然后放入鍋中蒸熟即可，蒸好后可以根據(jù)個人口味添加調(diào)味料，例如蔥、蒜、豉油、料酒、蒜蓉、辣椒等，增加食用的口味。
清蒸生蠔的時間不宜過短或是過長，以免影響身體健康，口感也不佳，蒸的時候可以打開殼，看到生蠔肉變成淡淡的白色，帶有少許汁水便可起鍋。
生蠔富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素等成分，味道鮮美，有著“海中牛奶”之美譽(yù)，適量食用，對人體有益。
