辣椒是蔬菜。辣椒又稱番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒通常為圓錐形或長(zhǎng)圓形，常見(jiàn)的品種顏色有綠色、鮮紅色、黃色或紫色，主要以紅色最為常見(jiàn)。
辣椒是蔬菜還是水果
辣椒的品種多樣，其中有云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、燈籠椒、青椒、甜椒、海椒等。
辣椒不僅可以作為蔬菜食用，還可以制作成干辣椒、辣椒粉、辣椒醬使用。
辣椒的維生素C含量很高，為一般蔬菜的3-4倍。
辣椒是蔬菜還是水果
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