因?yàn)橄胍侥碜虞^好地發(fā)揮出其藥用價(jià)值，至少需要三蒸三曬。實(shí)際上，如果想要山捻子發(fā)揮出最有效的藥用價(jià)值，應(yīng)該進(jìn)行九蒸九曬，用經(jīng)過(guò)九蒸九曬的山捻子釀酒是最佳的。
山捻子為什么要三蒸三曬
山捻子，又名桃金娘、山菍、多蓮、烏多年、稔子樹(shù)等，果實(shí)呈卵狀壺形，成熟時(shí)呈紫黑色，可以直接食用，也可以用來(lái)釀酒。
山捻子一般生長(zhǎng)在丘陵灌叢中及荒山草地中，主要分布在廣東、廣西、云南、福建、臺(tái)灣、江西等地區(qū)。
山捻子的花期在4-5月，果期在7-9月，注意不要食用過(guò)多，否則可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
