需要刷油。第一次使用竹菜板，首先使用清水沖洗，將竹菜板晾干后用食用油均勻地涂抹在竹菜板表面，等待食用油被價菜板吸收旱現(xiàn)光澤后就可以正堂使用。切記竹菜板不可以放在水里潯泡。
竹菜板第一次使用要刷油嗎
在首次使用竹菜板時，我們一般會先將植物油煮熱，然后澆在竹菜板的兩面，待菜板完全吸收熱油會后沖洗干凈就可以使用。
新買的竹菜板有一股類似醋的酸味，可以用淘米水和鹽水浸泡去除。將淘米水或鹽水放在盆子里，平放入竹砧板浸泡完全，時間為4-5個小時最適宜。
竹菜板在還沒有使用前就應(yīng)該保養(yǎng)，這樣才能保證它的耐用性。竹菜板的保養(yǎng)并不是第一次澆油就可以的，每隔一段時間，可以在竹菜板的四周抹上茶油，滋潤竹纖維，增強韌性。
