選擇飽滿、均勻、個(gè)頭大的蒜種，種植前將蒜種放在水里浸泡兩天，撈出來(lái)后在潮濕的土壤中催芽，2-3天便可看到大蒜根和芽都冒出來(lái)了，然后進(jìn)行播種就可以了。
怎樣栽大蒜發(fā)芽快
大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖，含有豐富的蛋白質(zhì)、低聚糖、多糖類(lèi)、脂肪、礦物質(zhì)等。
大蒜是著名的食藥兩用植物，蒜頭、蒜葉和蒜薹均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料，還可入藥。
大蒜是我國(guó)重要的農(nóng)作物品種之一，我國(guó)是世界上最大的大蒜種植和出口國(guó)，栽培歷史悠久，面積大、產(chǎn)量高。
