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爆炒蟶子用不用焯水 (可靠解答)

2023-05-01 00:25:09 我愛學(xué)習(xí) 2719次閱讀 投稿:夜簌

爆炒蟶子用不用焯水?很多人不了解,今天各百科為大家?guī)肀聪|子用不用焯水 (可靠解答),一起來看下吧。

爆炒蟶子用不用焯水 (可靠解答)

爆炒蟶子需要焯水。蟶子本身帶有腥味,提前焯水后再炒可以很大程度上去除腥味,同時(shí)還能消滅蟶子當(dāng)中的細(xì)菌和寄生蟲。蟶子為海產(chǎn)貝類,軟體動(dòng)物。在軟泥灘上挖穴生活,潛伏的深度隨季節(jié)而不同;平時(shí)潛伏的深度大約為體長的5倍~6倍,最深可以達(dá)到40厘米,約為體長的10倍。

螠蟶的兩個(gè)水管很發(fā)達(dá),它完全靠著這兩個(gè)水管與灘面上的海水保持聯(lián)系,從入水管吸進(jìn)食物和新鮮海水,從排水管排出廢物和污水。如果我們?cè)诤┥峡吹较嗑嗖贿h(yuǎn)的兩個(gè)小孔,用長鉤觸動(dòng)一下能噴出少許海水來,那么底下一定有螠蟶。這兩個(gè)小孔就是螠蟶兩個(gè)水管伸出的地方。螠蟶的大小可以從兩個(gè)小孔之間的距離推算出來,其體長約為兩孔距離的2.5倍~3倍。

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