空氣炸鍋?zhàn)詈梅佩a箔紙，錫箔紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止食物被烤焦，同時(shí)還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，方便使用后清理。
空氣炸鍋放硅油紙好還是放錫箔紙
不過(guò)要注意的是，用錫箔紙包裹食材進(jìn)行烹飪的時(shí)候，食材會(huì)相應(yīng)的難熟一些，所以烹飪時(shí)間也會(huì)相對(duì)變得更久。
錫紙的熔點(diǎn)非常高，空氣炸鍋雖然會(huì)產(chǎn)生熱流，但是還不足以把錫紙點(diǎn)燃，硅油紙的熔點(diǎn)則相對(duì)較低，容易被點(diǎn)燃。
錫紙具有保溫、防水、密封和傳導(dǎo)的作用，在食材的冷藏儲(chǔ)存、密封保溫、分隔熱源等方面，它也能發(fā)揮很好的作用。
