
1、如果香腸發(fā)霉,表面的霉菌就會(huì)呈現(xiàn)出圓形或不規(guī)則的白色、綠色的菌落,而且分布極為不規(guī)則。
2、除此之外,香腸彎曲和皺褶處的霉菌最多,且霉菌不易擦掉。而鹽霜在香腸表面分布均勻、連續(xù)成片,用濕抹布就可以輕易擦除。

1、如果香腸發(fā)霉,表面的霉菌就會(huì)呈現(xiàn)出圓形或不規(guī)則的白色、綠色的菌落,而且分布極為不規(guī)則。
2、除此之外,香腸彎曲和皺褶處的霉菌最多,且霉菌不易擦掉。而鹽霜在香腸表面分布均勻、連續(xù)成片,用濕抹布就可以輕易擦除。