1、食材：小魚干一份、蔥姜蒜若干。
2、首先準備小魚干一份，可以直接買到。
3、鍋中放入適量的食用油，然后將小魚干放入鍋中進行油炸。
4、注意火候，等到小魚干變成金黃的時候，就可以將小魚干撈出，瀝油。
5、準備制作調料，花椒，辣椒，料酒等調料食材各一份備用。
6、鍋中放入適量的食用油，然后將花椒等調料放入鍋中爆香。
7、放入一些料酒，老抽等調料，攪拌均勻即可。
8、然后再將油炸好的小魚干一起放入鍋中，攪拌均勻，使得小魚干充分入味，就可以食用了。
1、食材：小魚干一份、蔥姜蒜若干。
2、首先準備小魚干一份，可以直接買到。
3、鍋中放入適量的食用油，然后將小魚干放入鍋中進行油炸。
4、注意火候，等到小魚干變成金黃的時候，就可以將小魚干撈出，瀝油。
5、準備制作調料，花椒，辣椒，料酒等調料食材各一份備用。
6、鍋中放入適量的食用油，然后將花椒等調料放入鍋中爆香。
7、放入一些料酒，老抽等調料，攪拌均勻即可。
8、然后再將油炸好的小魚干一起放入鍋中，攪拌均勻，使得小魚干充分入味，就可以食用了。
