排骨是常見的一種食物，排骨是指把動(dòng)物的肉剔除之后剩下的肋骨和脊椎骨，這時(shí)候排骨只有少量的肉附在骨頭上，下面一起來看看如何燉排骨。
1、準(zhǔn)備好食材。
如何燉排骨
2、蕓豆去兩頭掰斷，排骨剁小塊。
如何燉排骨
3、排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒，焯出血沫。
如何燉排骨
4、鍋中留油，加蔥、姜、八角，加黃豆醬炒香。
如何燉排骨
5、加入蕓豆翻炒均勻。
如何燉排骨
6、加入土豆塊、排骨，加適量清水。
如何燉排骨
7、加入3勺生抽、2勺蠔油、1勺老抽，大火燒開，中火燉熟，大火收湯即可。
如何燉排骨
以上就是給各位帶來的關(guān)于如何燉排骨的全部內(nèi)容了。
