1、材料：排骨、山藥、紅蘿卜各適量。
2、先將排骨洗干凈，然后焯水一遍，撈出備用。
3、把山藥、紅蘿卜都洗干凈，去皮切成塊狀。
4、往炒鍋里放少許油，把蔥姜蒜末爆香后，倒入排骨翻炒幾分鐘，等排骨入味后加入適量的水淹沒過排骨，然后大火燒開用小火慢燉約40分鐘。
5、待排骨燉30分鐘后再慢慢的把山藥添加進(jìn)鍋里再燉多15分鐘;然后放胡蘿卜繼續(xù)燉5分鐘。
6、在山藥排骨湯出鍋前提前幾分鐘放入適量的鹽、雞精，這碗香甜的山藥排骨湯就制作完成。
山藥湯的做法家常 山藥湯的做法
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