夏日的小龍蝦成了中國餐桌上的一道美食，尤其是在江南地區(qū)，小龍蝦的味道可謂是深入人心，備受當(dāng)?shù)厝讼矏?。那么，小龍蝦的季節(jié)是幾月份到幾月份呢？小龍蝦哪幾個(gè)月份最美味？下面就讓我們來一探究竟。
1、小龍蝦的季節(jié)
小龍蝦的季節(jié)通常是在每年的6月份到8月份，這個(gè)時(shí)間區(qū)間就是小龍蝦繁殖期和生長(zhǎng)期，所以在這三個(gè)月中會(huì)出現(xiàn)大量的小龍蝦。此時(shí)吃小龍蝦最佳。而在其他季節(jié)，比如在早春季節(jié)或晚秋季節(jié)，這時(shí)候小龍蝦的體型較小，且數(shù)量也較少，口感并不好。
2、小龍蝦哪幾個(gè)月份最美味
小龍蝦最好吃的時(shí)候是在夏季的7月份和8月份，此時(shí)小龍蝦已經(jīng)生長(zhǎng)的比較壯實(shí)，且新鮮，外殼比較飽滿，肉質(zhì)也更加鮮美，口感更佳。同時(shí)，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，夏季的氣溫較高，很適合吃辣炒小龍蝦。
3、如何辨別小龍蝦是否新鮮
一只新鮮的小龍蝦，色澤比較亮、外殼比較硬實(shí)、肉質(zhì)也比較飽滿，洗凈后味道也比較鮮美。如果小龍蝦的外殼有點(diǎn)軟或者較為干燥就不是新鮮的了，口感也會(huì)受到影響。
4、小龍蝦最好的烹飪方法
小龍蝦最常見和最好的烹飪方法是辣炒小龍蝦，此時(shí)的小龍蝦口感麻辣，油潤(rùn)香辣，而且熱氣騰騰，吃了非常開胃。如果你不喜歡辣的口感，還可以嘗試清炒，這樣能更好的保留小龍蝦的原味。
5、小龍蝦相關(guān)問答
（1）小龍蝦什么時(shí)候開始入口？
答：每年的6月份到8月份是小龍蝦最好的季節(jié)，此時(shí)小龍蝦的口感最佳，所以這時(shí)候小龍蝦會(huì)被大量推出市場(chǎng)。
（2）小龍蝦可以生吃嗎？
答：不建議生吃小龍蝦，因?yàn)樾↓埼r是生活在淡水中的，體內(nèi)或許存在一些寄生蟲。
（3）如何去除小龍蝦的泥味？
答：將活著的小龍蝦放入清水中浸泡1小時(shí)，然后用鹽或小蘇打沖洗，可以有效去除小龍蝦的泥味。
6、小龍蝦的注意事項(xiàng)
在食用小龍蝦的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn)：首先，如發(fā)現(xiàn)小龍蝦外表呈現(xiàn)腹瀉、黑色或者有怪味，這說明小龍蝦已經(jīng)不新鮮，不建議食用；其次，在烹飪前，先用淡鹽水或淡鹽酸水清洗，以去掉體內(nèi)泥土和異物，同時(shí)可以消毒，提高安全性。最后，小龍蝦口感十分開胃，但是不宜過度食用，因?yàn)樾↓埼r含有膽固醇較高。
