含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，比如抗氧化劑、膳食纖維、維生素a、維生素c可以有效增強(qiáng)人體免疫能力，促進(jìn)鐵元素的吸收，呵護(hù)皮膚的健康。山竹中所含有的抗氧化劑可以呵護(hù)人體的肌膚，能夠達(dá)到延緩衰老的效果，同時(shí)還可以預(yù)防慢性疾病。
山竹的口感特點(diǎn)
山竹的口感獨(dú)特，果肉柔軟多汁，甜而不膩。其果實(shí)的外殼呈黑色，果肉會有兩種顏色，一種是淺黃色，一種是白色，有一些品種的山竹口感相對比較柔軟，有一些可能就會比較爽。可以直接選擇食用，也可以加工成果汁、糕點(diǎn)、果醬，在吃的時(shí)候需要注意外殼，比較堅(jiān)硬，盡量不要用手去擠壓，以免影響到里面的果肉。山竹還可以和其他的一些水果一起吃，比如可以和芒果或者菠蘿一起吃，不僅可以增加營養(yǎng)價(jià)值，還可以增加口感。
山竹的產(chǎn)地
山竹原產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)，包括中國、印度、泰國、馬來西亞和菲律賓等國家。在這些地方山竹出現(xiàn)的幾率非常的高，甚至還成為一種不可忽視的產(chǎn)業(yè)，在全國各地都已經(jīng)出現(xiàn)山竹，甚至在非洲以及南美洲都已經(jīng)開始種植，由此可見，山竹的出現(xiàn)幾率就會變得越來越高。
山竹的選購技巧
在挑選時(shí)需要選擇外表光滑且沒有變色的果實(shí)，另外還需要挑選果實(shí)比較重，果殼軟硬適中的果實(shí)，以免果實(shí)的內(nèi)部早就已經(jīng)變質(zhì)。在挑選時(shí)需要挑選一些成熟度比較適中的果實(shí)，這才能夠保證口感。一般當(dāng)大家在挑選時(shí)，會發(fā)現(xiàn)成熟度比較適中的山竹顏色比較鮮艷，表皮還會有一些彈性，如果購買的山竹比較軟爛，這意味著可能早就已經(jīng)熟過頭，這一類的山竹建議不要吃，會影響到口感。
