寶媽們都知道，在寶寶一歲之前，是不需要額外給寶寶添加鹽的。有的寶寶在添加輔食后，卻對(duì)家里做的輔食不感興趣，甚至婆婆做的輔食卻能讓寶寶食欲大開(kāi)。這引發(fā)了媽媽們對(duì)寶寶是否需要吃鹽以及如何調(diào)味的疑慮。
一、寶寶何時(shí)能吃鹽？
按照專業(yè)的建議，一歲之前的寶寶是不需要額外添加鹽的。在這個(gè)時(shí)期，寶寶的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源應(yīng)該是母乳或奶粉，而這些食物中已經(jīng)包含了寶寶所需要的鹽分。
在寶寶滿六個(gè)月大后，開(kāi)始添加輔食，同樣不需要額外加鹽。輔食中的食材，如肉類、蔬菜、水果等，本身就包含了足夠的天然鹽分，能夠滿足寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要。
二、寶寶為何不愛(ài)吃無(wú)鹽輔食？
媽媽們?cè)诮o寶寶做無(wú)鹽輔食時(shí)，可能會(huì)遇到寶寶不喜歡的情況。朋友的寶寶，六個(gè)月開(kāi)始添加輔食，剛開(kāi)始對(duì)米粉、蛋黃等輔食表現(xiàn)正常。但到了十個(gè)月后，對(duì)媽媽做的輔食卻表現(xiàn)出厭惡，每次只吃一兩口。而奶奶做的輔食卻能讓寶寶食欲大增。
經(jīng)過(guò)婆婆的分析，發(fā)現(xiàn)可能是因?yàn)槠牌旁谳o食中加了一點(diǎn)鹽，而媽媽做的輔食過(guò)于清淡，寶寶因此不太愿意接受。
三、寶寶是否需要額外攝入鹽？
人體需要鹽，主要是因?yàn)辂}中含有的氯化鈉能夠發(fā)揮重要的生理功能。氯化鈉在胃中發(fā)生電離，形成氯離子和鈉離子，這對(duì)于人體的生理平衡具有重要作用。
然而，給寶寶額外添加鹽并不是必要的，反而可能對(duì)寶寶的身體造成負(fù)擔(dān)。寶寶通過(guò)母乳或奶粉已經(jīng)攝取到了足夠的鹽分，再額外添加可能導(dǎo)致鹽分過(guò)量，對(duì)寶寶的腎臟和生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。
四、寶寶為何喜歡婆婆做的輔食？
經(jīng)過(guò)婆婆的分析，她認(rèn)為寶寶之所以更喜歡自己做的輔食，很可能是因?yàn)榧恿艘稽c(diǎn)鹽的緣故。寶寶天天吃那些沒(méi)味的食物，怎么可能愛(ài)吃呢？婆婆在輔食中適量添加鹽，使得輔食的味道更加豐富，更符合寶寶的口味偏好。
這種情況讓媽媽們開(kāi)始懷疑自己是不是在做輔食的時(shí)候出現(xiàn)了問(wèn)題。實(shí)際上，寶寶喜歡的味道是可以通過(guò)其他方式達(dá)到的，而不必非要通過(guò)添加鹽來(lái)實(shí)現(xiàn)。
五、寶寶的味覺(jué)發(fā)育過(guò)程
寶寶的味覺(jué)發(fā)育是一個(gè)逐漸成熟的過(guò)程。在胎兒期，寶寶的味覺(jué)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)育，而到了七八個(gè)月，味覺(jué)已經(jīng)相對(duì)完善。這時(shí)，寶寶能夠品嘗到媽媽吃的食物的味道。
在成長(zhǎng)的過(guò)程中，寶寶對(duì)不同味道的偏好也會(huì)逐漸形成。前四個(gè)月，寶寶對(duì)甜味有較為明顯的偏好，之后會(huì)逐漸對(duì)其他味道產(chǎn)生偏好。一歲之后，寶寶會(huì)形成自己的味覺(jué)體驗(yàn)和習(xí)慣，可能對(duì)一些新味道比較排斥。
六、利用天然食材調(diào)味
盡管不需要給寶寶額外添加鹽，但可以通過(guò)天然食材來(lái)為寶寶的輔食增加一些味道。這樣既能滿足寶寶對(duì)口味的偏好，又能保持輔食的天然純正。
1. 甜味調(diào)味法： 可以選擇在輔食中加入一些自帶甜味的食材，如胡蘿卜、南瓜、紅薯、水果等。這不僅能滿足寶寶對(duì)甜味的偏好，還能為輔食增加豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2. 酸味調(diào)味法： 在輔食中加入一些帶酸味的食材，如檸檬、西紅柿等。這不僅增加了食物的口感，還能培養(yǎng)寶寶對(duì)不同味道的接受度。
3. 鮮咸味調(diào)味法： 在輔食中加入一些鮮咸味的食材，如鱈魚、蝦肉、雞肉、香菇、蘑菇等。這樣可以為輔食增添更多的風(fēng)味，讓寶寶更喜歡。
給寶寶添加鹽并非必要，甚至可能對(duì)寶寶的健康造成負(fù)面影響。寶寶的味覺(jué)發(fā)育是一個(gè)逐漸成熟的過(guò)程，而寶媽們可以通過(guò)利用天然食材來(lái)為輔食調(diào)味，滿足寶寶對(duì)不同口味的喜好。保持食物的天然味道，更有利于寶寶的健康成長(zhǎng)。在給寶寶做輔食時(shí)，媽媽們可以多嘗試不同的調(diào)味方法，讓寶寶享受豐富多樣的風(fēng)味，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。
