濕氣 重會危害人體的健康,也會影響人的日常生活和工作。濕氣有內(nèi)濕和外濕,一般內(nèi)濕更為嚴重,它表現(xiàn)的癥狀有嗜睡、疲倦、無力、食欲不振、水腫、濕疹、口臭等,在夏天人很容易患濕氣,其實在冬季也會因為一些因素患上濕氣,那么有濕氣吃什么呢?。
1、五谷雜糧類食物
薏米:性味甘淡微寒,有利水祛濕,舒筋除痹,清熱排膿的效果,是很好的除濕食物。
紅豆:紅豆性平,味甘酸,有健脾止瀉,利水消腫的功效。
綠豆:綠豆親熱解毒,利尿消腫,可以有效的去除體內(nèi)的濕邪,生津止渴。
2、蔬菜類食物
冬瓜
有清熱解毒、利尿消腫、清胃降火之功效,常吃可減脂祛濕,可見冬瓜是非常好的食物,可以冬天可以熬制冬瓜排骨湯,冬瓜老鴨薏米湯以除濕氣。
3、芹菜
芹菜性甘涼,具有清熱利尿,降脂降壓作用,中醫(yī)認為,芹菜克平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫作用。
4、淮山
濕氣重一般是脾胃虛弱引起,淮山又名山藥,是一種藥用價值幾個的食物,有益氣養(yǎng)陰,補脾肺腎的作用,主要用于脾虛食少,健脾益氣肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴等,淮山與白術(shù)同炒,可以燥濕健脾。
5、扁豆
扁豆性味溫甘,可以健脾除濕,富含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,磷,鈣,鋅等營養(yǎng)素,有給脾氣祛濕,改善體倦乏力,水腫便溏的作用。
6、配料食物
辣椒、蔥,姜,蒜等食材配料,不僅是常用的調(diào)味料,還具有一定的藥用價值,飲用姜湯就是一個很好的逼散體內(nèi)濕氣的法方法,平日做菜的時候在食物中放一些這樣的辛辣食材,可以除濕防病。
7、冬季除濕食譜
白術(shù)陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片
做法:先將豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時;然后取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
功效:白術(shù)功效補氣健脾、燥濕利水;陳皮具有理氣調(diào)中、燥濕化痰功效;豬肚甘,溫,功效補虛損,健脾胃。故此湯能健脾開胃,促進食欲,除濕氣。
竹筍銀耳湯
材料:竹筍300克,干銀耳20克,雞蛋1個,鹽適量,水1000毫升。
做法:先將竹筍洗凈,干銀耳用水泡發(fā)去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊??;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調(diào)味即可食用。
功效:竹筍可以祛濕利水,是消除脂肪的最佳食物,銀耳可以潤肺養(yǎng)顏,此湯有祛濕利水功效。
姜汁牛肉飯
材料:鮮牛肉,姜汁,花生油,米飯。
做法:將鮮牛肉剁成肉末,再加姜汁,花生油等調(diào)料拌勻,鋪至將熟的反面,慢火燜熟后拌食即可。
功效:祛寒健胃,補中益氣,強筋健骨,消水腫,除濕氣。