白蘿卜是我們生活中常見的一種蔬菜，具有很豐富的營養(yǎng)價值。中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜可以和中止渴、解毒生津，利于排便排尿，具有很好的藥用價值。消化不好可以吃白蘿卜嗎？白蘿卜能抗癌嗎？下面就和生活百科網(wǎng)一起了解下吧！
消化不好可以吃白蘿卜嗎
消化不良的患者可以吃紅蘿卜，但不能吃白蘿卜。白蘿卜雖然有多種功效，如清熱化痰、消食通便、補充維生素等等，但其味微辣，對胃腸有刺激作用，尤其不能吃生蘿卜。胃不好的人如果沒有胃痛、胃脹等癥狀，可以吃炒熟的蘿卜，但不能多，若吃得太多，也會出現(xiàn)胃脹、胃酸等不適癥狀。
白蘿卜能抗癌嗎
吃白蘿卜是可以抗癌的。
民間有句俗語“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”，由此可見白蘿卜的“小人參”美譽真是名不虛傳!作為冬季餐桌上最常見的食物，白蘿卜營養(yǎng)豐富，巧吃白蘿卜還可以對癥治療冬季的燥熱痰多、嗓疼鼻塞等疾病，近年研究還表明，白蘿卜具有超強的抗癌作用，生吃效果更好。
白蘿卜中的干擾素誘生劑，其雙鍵核糖酸對口腔中酶的耐受較高。吞咽中不易被降解，無副作用。近年來國內(nèi)一些醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，將白蘿卜中含有的干擾素誘生劑物質(zhì)注射到小白鼠體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)其體內(nèi)的惡性腫瘤縮小50%～60%。
白蘿卜中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發(fā)生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌性能越好。
白蘿卜的營養(yǎng)成分
每100克白蘿卜所含營養(yǎng)如下?？墒巢糠譃?5%，熱量21千卡，蛋白質(zhì)0，9克，脂肪0，1克，碳水化合物5克，膳食纖維1克，維生素A3微克，胡蘿卜素20微克，硫胺素0，02毫克，核黃素0，03毫克，尼克酸0，3毫克，維生素C21毫克，維生素E0，92毫克，鈣36毫克，磷26毫克，鉀173毫克，鈉61，8毫克，鎂16毫克，鐵0，5毫克，鋅0，3毫克，硒0，61微克，銅0，04毫克，錳0，09毫克。
