青檸檬和黃檸檬的主要不同之處是顏色、味道、用途還有營養(yǎng)成分。青檸檬是獨立的品種，表皮是青顏色，相對比較光滑，成熟的果肉碧綠如玉，會有一種綠中帶黃的感覺。黃檸檬在剛開始的時候是青色，在成熟之后會變成金黃色，果肉也是金黃色。
味道不同
青檸檬的味道相對而言比較淡，一般在成熟之后果肉的香味并不是很重，而是有一種苦澀的感覺。進口的青檸檬在成熟之后果肉相對味道比較酸。黃檸檬的香味比較濃郁，一般果肉在成熟之后味道比較酸。因此從口感這一方面來看是有明顯區(qū)別的，當大家在品嘗時就可以知道是怎么回事。
用途不同
青檸檬的果汁明顯要比黃檸檬更多，表皮會更適合榨汁，或者制作成一些酸味比較濃郁的飲料。黃檸檬的作用并不是這些，絕大部分情況下都是作用于西餐上，比如可以用來泡水或者是榨成檸檬汁。同時，還用來搭配海鮮，可以有效達到去除腥味的效果，增加香味。這些都是常見的區(qū)別，在平時的生活中需要注意。
營養(yǎng)成分不同
青檸檬還有黃檸檬，之間有著明顯的不同之處，這兩者之間的營養(yǎng)成分基本上都是一樣的。但如果大家在分析之后，會發(fā)現(xiàn)青檸檬里面所含有的維生素C明顯要更高一些。如果從泡水這一方面來看，青檸檬一般都是作用于調(diào)味，黃檸檬就可以達到直接飲用的效果，但到底是什么還是要看個人的喜歡。在經(jīng)過分析之后，有一些人會認為黃檸檬泡蜂蜜水，相對而言擁有著比較好的效果，可以有效滿足平時的飲用水需求。
