孜然產(chǎn)于新疆什么地方

孜然的產(chǎn)地在東疆。孜然在我國僅產(chǎn)于新疆和甘肅河西走廊。新疆孜然為伊朗型，品質(zhì)介乎印度型和土耳其型之間，總是一邊開花，一邊結(jié)果，成熟時(shí)，田野上飄著奇香。新疆孜然，作為調(diào)味品全國聞名，家喻戶曉。

新疆是我國孜然的主要產(chǎn)區(qū)，主要分布在巴音郭楞蒙古自治州、吐魯番、阿克蘇等地。新疆孜然在南疆則被稱為小茴香。甘肅河西走廊也是孜然的產(chǎn)地，主要產(chǎn)區(qū)在張掖民樂縣和酒泉等地。

國內(nèi)孜然主產(chǎn)于新疆、甘肅等地，新疆主產(chǎn)區(qū)為北疆的吐魯番、托克遜和南疆的庫車、沙雅、喀什、和田等地。次產(chǎn)區(qū)為甘肅的酒泉、玉門、武威、白銀一帶。國外則主產(chǎn)于印度、土耳其、伊朗、埃及等地。

孜然主要產(chǎn)地在新疆吐魯番、屬于傘形科，植株矮小，特別是新時(shí)期避雨孜然也叫安息茴香、野茴香是傘形科孜然的黍?qū)?。它的原產(chǎn)地是北非和地中海沿岸地區(qū)。孜然是一種重要的調(diào)味品氣味芳香濃郁，小顆粒孜然又名安息茴香。

新疆是我國孜然的唯一產(chǎn)區(qū)，主要產(chǎn)地在巴音郭楞蒙古自治州、吐魯番、阿克蘇等地。選擇孜然時(shí)，可以通過以下四個(gè)技巧進(jìn)行辨別： 觀察顏色和大?。鹤稳坏念伾珵樽攸S色，如果顏色有偏差，說明里面雜質(zhì)較多。

新疆阿拉爾市昌安鎮(zhèn)萬畝孜然種植基地。根據(jù)查詢百度地圖得知，阿拉爾市的孜然產(chǎn)地是新疆阿拉爾市昌安鎮(zhèn)萬畝孜然種植基地，2023年新疆阿拉爾市孜然種植面積達(dá)到26萬畝，每畝地產(chǎn)量達(dá)到120公斤，比2022高出3到4成。

中國哪里盛產(chǎn)孜然?

1、孜然并非原產(chǎn)于中國，而是在中國廣泛分布。一般孜然多產(chǎn)于寧夏、新疆、青海、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、甘肅等地。孜然是中國新疆的特產(chǎn)，來自新疆和寧夏的孜然一般最好。

2、中國新疆盛產(chǎn)孜然。原產(chǎn)于埃及、埃塞俄比亞。中國新疆有栽培。蘇聯(lián)、地中海地區(qū)、伊朗、印度及北美也有栽培。孜然為調(diào)味品之王，適宜肉類烹調(diào)，也可以作為香料使用。孜然的果實(shí)可入藥，用于治療消化不良和胃寒腹痛等癥。

3、中國產(chǎn)地在新疆。孜然，別稱枯茗、孜然芹、安息茴香。屬傘形科孜然芹屬植物，一年生或二年生草本。原產(chǎn)埃及、埃塞俄比亞。蘇聯(lián)、地中海地區(qū)、伊朗、印度及北美也有栽培。中國新疆也有栽培。

4、孜然是維吾爾語，指的是安息茴香，原產(chǎn)于中亞，伊朗一帶，主要產(chǎn)地在我國的新疆。目前，我國的山西、內(nèi)蒙古、甘肅、遼寧也有栽培。

5、孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，來自于中亞、伊朗一帶，新疆是我國孜然的唯一產(chǎn)區(qū)，主要產(chǎn)地在巴音郭楞蒙古自治州、吐魯番、阿克蘇等地。

全國最大的孜然批發(fā)市場

是萬邦國際批發(fā)市場， 位于河南省鄭州市中牟縣。

烏魯木齊海鮮市場批發(fā)在烏魯木齊市北屯區(qū)西海子街601號。根據(jù)百度地圖顯示，新疆伊寧國際海鮮批發(fā)市場位于烏魯木齊市北屯區(qū)西海子街601號，孜然王海鮮批發(fā)市場位于南山公園南門旁的西正街1號。

東花園那邊的聯(lián)誼路上都是批發(fā)調(diào)味料的，你可以到那邊去看看。

買的新疆孜然粒47一斤,貴嗎

這種情況很正常，有的 進(jìn)價(jià) 高的自然賣得貴一些，當(dāng)然也可能是商家的手段，本來一樣的他賣不同的價(jià)格，很多人都會覺得價(jià)格高的好，其實(shí)都差不多。

孜然粒多為長方形褶皺，價(jià)格一般在19元一斤左右。

質(zhì)量等級不同。品質(zhì)好的顆粒大，氣味香醇，泡水會漂浮起來。品質(zhì)不好的顏色枯黃，甚至還有一種是人工孜然，有被染色過的，還有摻入玉米、麩皮等料子的人工合成物。購買時(shí)要仔細(xì)鑒別，不要貪便宜。

根據(jù)查詢公開信息顯示新疆種孜然需要買種子，肥料，除草劑等材料，因此綜合在一起的物價(jià)在1000元左右。

據(jù)了解，在西安多家市場，散裝孜然售價(jià)在15到20元。有經(jīng)營者透露，10元錢以下的大都是摻了假的。