依照《中華人民共和國合同法》第三十九條的規(guī)定，電影院作為提供服務的單位，有權禁止外帶食品，電影院謝絕外帶食品的規(guī)定是有效，并且是合法。
禁止外帶食品的規(guī)定是為了維護電影院的經營秩序和服務質量。電影院作為一個專門提供電影觀賞服務的場所，需要保持室內的整潔和干凈，并確保觀眾在觀影期間能夠安靜地享受電影。如果允許觀眾攜帶食品進入放映廳，可能會引起噪音、食物殘渣等問題，影響其他觀影者的觀影體驗。禁止攜帶外帶食品有效維護電影院的經營秩序和服務質量。
禁止外帶食品是考慮到觀眾的健康與安全。電影院通常會設有食品飲料售賣點，提供各種適合在觀影期間食用的食品和飲料。這些食品和飲料經過電影院的審查和檢驗，確保符合衛(wèi)生標準，可以放心食用。而外帶食品的衛(wèi)生狀況無法得到保證，可能存在食品安全隱患。為了避免觀眾因外帶食品而引發(fā)健康問題，電影院可以限制觀眾攜帶食品進入放映廳。
在執(zhí)行禁止外帶食品的規(guī)定時，電影院應該注意平衡觀眾的利益和需求。一些觀眾可能有特殊的飲食需求或習慣，例如兒童、老人、病患等，他們可能需要特定的食品供應。電影院可以考慮在合理范圍內允許這些觀眾攜帶適當?shù)氖称愤M入放映廳，以滿足他們的需求，但同時要加強管理，確保攜帶的食品不會對其他觀眾產生影響。
電影院應當在明顯位置公示禁止外帶食品的規(guī)定，并在購票時向觀眾明確告知。這樣可以提前告知觀眾相關規(guī)定，使觀眾有機會選擇是否前往電影院觀影。如果觀眾在購票之前未被告知禁止攜帶食品的規(guī)定，電影院在執(zhí)行時要慎重處理，避免引發(fā)觀眾不滿或產生糾紛。
在實施過程中，電影院應該平衡觀眾的利益和需求，特別關注特殊群體的飲食需求，并加強管理和告知工作，以維護良好的經營秩序和服務質量。
