從類別來看，鱸魚屬于硬骨魚綱，是一種硬骨魚。從食性方面來看，鱸魚主要吃一些體型比較小的魚類和蝦類，可以算是肉食性魚。從體型來看，鱸魚一般體長30-40cm，體重400-1000g，算是中小型魚。鱸魚是可食用的，也是可以人工養(yǎng)殖的，是一種經(jīng)濟(jì)魚類。有少部分品種的鱸魚非常好看，可做觀賞魚養(yǎng)殖。
一、鱸魚是什么魚
鱸魚是一種非常常見的魚類。從綱目的分類來說，鱸魚屬于硬骨魚綱，也就是說它們屬于硬骨魚。它們有許多不同的品種，其中最常見的有四種，分別是“海鱸魚”、“松江鱸魚”、“大口黑鱸”和“河鱸”。從食性方面來看，鱸魚屬于一種肉食性的魚類，它們主要捕食水中的一些小魚和小蝦。人工飼養(yǎng)鱸魚時也可以喂它們魚蝦。
從分布環(huán)境來看，有些鱸魚品種生活在淡水之中，大部分人工飼養(yǎng)的鱸魚品種都生活在淡水之中，而有一些品種則生活在海洋之中。從世界范圍來看，它們主要分布在太平洋西部地區(qū)的一些國家，比如中國、日本等。從體型來看，鱸魚屬于一種小型魚，沒有體型特別大的個體。鱸魚還是一種可以食用的魚類，營養(yǎng)價值比較高，而且是一種經(jīng)濟(jì)魚類，所以人工飼養(yǎng)鱸魚的行為是十分普遍的。
二、鱸魚屬于海水魚嗎
上面已經(jīng)介紹過，從鱸魚的生活環(huán)境來看，有些鱸魚生活在淡水之中，比如江河、湖泊等淡水水域之中。人工飼養(yǎng)的許多鱸魚都生活在淡水之中，這類鱸魚不屬于海水魚。不過，有一些品種則生活在海水之中，屬于海水魚。這類海鱸魚又被叫做“日本真鱸”，在中國和日本的近岸地區(qū)都有分布，它們一般生活在比較淺的地方。跟淡水鱸魚相比，這類海鱸魚的營養(yǎng)價值更高，而且味道也更好。
