鱸魚(yú)一斤一般為15-25元，它的價(jià)格不高，但味道卻很不錯(cuò)，而且還很有營(yíng)養(yǎng)。這種魚(yú)的種類(lèi)有很多，最常見(jiàn)的海鱸魚(yú)，也叫花鱸，一般在春秋兩季最多。松江鱸魚(yú)分布也很廣泛，但松江府的最為有名。大口黑鱸身體比較大，具有較強(qiáng)的領(lǐng)地意識(shí)。而河鱸是生活在淡水中的鱸魚(yú)。
一、鱸魚(yú)多少錢(qián)一斤
鱸魚(yú)的價(jià)格一般在15-25元一斤，一些地方可能會(huì)更貴一些。之所以?xún)r(jià)格會(huì)有波動(dòng)，一方面是由于季節(jié)差異導(dǎo)致產(chǎn)量不同，另一方面是由于作為海鮮，沿海地區(qū)售價(jià)自然便宜，而運(yùn)到內(nèi)陸則要加上運(yùn)輸費(fèi)、保管費(fèi)等費(fèi)用，因此價(jià)格也就上去了。
二、鱸魚(yú)有哪些品種
1、海鱸魚(yú)：海鱸魚(yú)也叫花鱸，學(xué)名是日本真鱸，它主要分布在近海和河口等水域中，在我國(guó)的東海、黃海等產(chǎn)量最多。這種魚(yú)的性情兇猛，通常以魚(yú)蝦為食，春秋兩季是捕撈的最佳時(shí)期，其中10-11月是盛漁期。
2、松江鱸魚(yú)：松江鱸魚(yú)也叫四腮鱸，是近岸的淺海魚(yú)類(lèi)，在淡水河流中生長(zhǎng)育肥，然后到海中產(chǎn)卵。這種魚(yú)并非只在松江才有，我國(guó)的沿海地區(qū)都有分布，但松江府的比較有名。
3、大口黑鱸：大口黑鱸的長(zhǎng)度在25-35厘米之間，最大可達(dá)50厘米。比較喜歡棲息在溫暖的淡水中，雄性有挖洞的能力，而且還會(huì)護(hù)卵。這種魚(yú)的攻擊性很強(qiáng)，同時(shí)具有領(lǐng)地意識(shí)，以其它的魚(yú)類(lèi)為食。
4、河鱸：河鱸生活在江河湖泊中，一般在沿岸的淺水區(qū)，它的生長(zhǎng)速度很快，個(gè)頭也比較大，通常以其它的小魚(yú)為食，產(chǎn)卵期會(huì)停止吃東西。
