蛤蜊一斤在3-30元之間。之所以差別大，主要是它在產(chǎn)地賣的比較便宜，運(yùn)到內(nèi)陸要加上運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，價(jià)格就高了。而且活的一般帶殼賣，價(jià)格也不高，但干的去殼也沒有水分，自然就會(huì)貴一些。想要看它是不是活的，可以觀察一下它會(huì)不會(huì)動(dòng)，加鹽后能不能吐沙子，觸碰后有沒有反應(yīng)。
一、蛤蜊多少錢一斤
蛤蜊的價(jià)格波動(dòng)比較大，一斤從3元到30元都有。之所以會(huì)有這么大的差別，主要是沿海地區(qū)作為產(chǎn)地，產(chǎn)量大價(jià)格低，運(yùn)往內(nèi)陸地區(qū)由于要運(yùn)輸和保存，成本自然而言就會(huì)提升。另外，活蛤蜊帶殼賣，價(jià)格也比較低，曬干的蛤蜊肉由于沒有水分，價(jià)格也會(huì)升高。另外，進(jìn)口蛤蜊的價(jià)格也偏高。
二、怎么看蛤蜊是不是活的
1、觀察：想要知道蛤蜊是不是活的，只要仔細(xì)觀察就能看出來?；畹母蝌墼谒鏇]有波動(dòng)的時(shí)候，會(huì)自動(dòng)伸出里面的觸須，而死的蛤蜊則會(huì)緊閉著自己的殼，或者伸出的觸須保持不動(dòng)，無法縮回到殼里去。
2、加鹽：由于蛤蜊生活在水底，因此難免會(huì)吞入一些沙子，當(dāng)水體的鹽度升高后，它會(huì)將沙子吐出。根據(jù)這種特性，想要檢查蛤蜊是不是活的，可以往水里下鹽，吐出沙子的就是活的，死了的只有煮熟取出肉，才能把沙子洗掉。
3、觸碰：其實(shí)最簡(jiǎn)單的檢查方法就是觸碰蛤蜊的外殼，如果是活的，它會(huì)將自己的殼緊閉，死的則不會(huì)有反應(yīng)。也可以將兩個(gè)蛤蜊碰一碰，聲音堅(jiān)實(shí)的就是活的，否則就是死蛤。
