據(jù)養(yǎng)生學堂介紹，富含維生素D的食物有:動物肝臟，蛋類，海魚，蘑菇，谷類。維生素D對骨骼的生長和發(fā)育有著重要的作用，維生素D缺乏癥的癥狀有：骨骼改變、運動發(fā)育遲緩。
蛋類也是維生素D的豐富來源。雞蛋是最常見的蛋類，每個雞蛋中大約含有300IU的維生素D。在攝入適量的雞蛋的情況下，可以滿足我們?nèi)粘＞S生素D的需求。
海魚，特別是富含脂肪的魚類如鮭魚、金槍魚和鰻魚，是維生素D的另一個重要來源。這些魚類富含健康的omega-3脂肪酸和維生素D，對心臟健康和生長發(fā)育都有益處。
蘑菇雖然不是傳統(tǒng)的富含維生素D的食物，但是在一些特定的蘑菇中可以發(fā)現(xiàn)相當高的維生素D含量。例如， shiitake 和maitake 蘑菇的維生素D含量就比較高。
谷類食物如燕麥、大麥和米粉也含有一定的維生素D。雖然這些食物的維生素D含量不高，但是它們是日常飲食中不可缺少的一部分，可以提供全面的營養(yǎng)。
維生素D對骨骼的生長和發(fā)育起著關(guān)鍵作用。它可以幫助身體吸收鈣和磷，這兩種礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼的主要成分。當維生素D缺乏時，身體無法有效地吸收和利用這些礦物質(zhì)，可能導致骨骼變薄、變?nèi)鹾鸵姿椤＞S生素D缺乏癥常常會導致骨骼改變，如佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
除了對骨骼的影響，維生素D缺乏還可能導致運動發(fā)育遲緩。在兒童時期，維生素D對身體的生長發(fā)育非常重要，特別是對肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果維生素D缺乏，兒童可能會出現(xiàn)肌肉無力、神經(jīng)系統(tǒng)異常等癥狀，導致運動發(fā)育遲緩。
在日常生活中，應(yīng)該注意飲食均衡，保證攝入足夠的維生素D和礦物質(zhì)，并定期進行體檢。在出現(xiàn)相關(guān)癥狀時，應(yīng)及時就醫(yī)并聽從醫(yī)生的建議進行治療。
