白水魚的刺較多。白水魚屬于淡水魚，淡水魚的魚刺普遍是比較多的，白水魚也是如此。白水魚體內(nèi)的刺有一部分是大刺，有一部分是小刺，其中小刺更多。大刺的分布比較規(guī)則，容易處理。小刺不但數(shù)量多，而且分布不規(guī)則，所以處理起來(lái)不太容易。雖然刺多是它們的缺點(diǎn)，但它們具有肉質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn)，所以也有很多人愛吃。
一、白水魚刺多嗎
白水魚是日常生活中常見的魚種之一，在我國(guó)經(jīng)常能夠見到。白水魚的體內(nèi)有刺，對(duì)于它們來(lái)說(shuō)非常重要，當(dāng)它們進(jìn)行生命活動(dòng)的時(shí)候是不可缺的。從這些刺的數(shù)量來(lái)看，白水魚算是刺比較多的一種魚。白水魚屬于淡水魚，很多淡水魚種的刺都是比較多的，常見的魚刺數(shù)量比較多的淡水魚種就有鯽魚、鯉魚、鰱魚等。白水魚就屬于其中之列。
白水魚的魚刺有的是比較大的，而且排列也比較規(guī)則，靠近脊椎骨。但還有的是非常小的刺，分布在肌肉之中，這部分體型比較小的刺數(shù)量較多。白水魚的大刺和小刺相比，大刺比較明顯，而且容易處理；但小刺數(shù)量既多，又不太規(guī)則，所以處理起來(lái)就不太容易，在食用的時(shí)候是比較麻煩的。不過(guò)，雖然它們具有刺多這個(gè)缺點(diǎn)，但它們的肉質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)豐富，都算是它們的優(yōu)點(diǎn)，因而也受到了不少人的青睞。
二、白水魚和鯽魚哪個(gè)刺多
上文已經(jīng)介紹過(guò)，白水魚是淡水魚，魚刺數(shù)量較多。而鯽魚也是常見的淡水魚之一，也是可以食用的淡水魚種。從魚刺數(shù)量來(lái)看，鯽魚的魚刺也算是比較多的。而且，就算是在淡水魚種之中，鯽魚的魚刺數(shù)量也算是比較多的。白水魚跟鯽魚相比，還是鯽魚的魚刺更多一些。二者的大刺數(shù)量差異并不是特別大，主要的差異體現(xiàn)在小刺方面。鯽魚的小刺更多，而且分布在肌肉之中，很不規(guī)則，食用的時(shí)候非常麻煩。
