沙丁魚一斤的售價(jià)為8-20元。這種魚不僅可以食用，而且還能作為動(dòng)物飼料，魚油還可以制造油漆。如果要購(gòu)買的話，一定要看它新不新鮮，判斷的方法有很多，可以先看一看魚眼是否明亮，然后檢查一下魚鰓，里面是不是鮮紅色，表面有沒有粘液。另外還可以試一試魚肉的彈性。
一、沙丁魚多少錢一斤
沙丁魚在不同的地區(qū)價(jià)格往往不一樣，但基本上一斤都在8-20元之間。這種魚的生長(zhǎng)速度快，繁殖能力強(qiáng)，所以比較便宜。這種魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且除了食用外，它也可以作為動(dòng)物飼料，其魚油能夠制造油漆、顏料等。
二、怎么看沙丁魚新不新鮮
1、魚眼：魚眼是判斷魚類是否新鮮的重要標(biāo)志，對(duì)沙丁魚來(lái)說(shuō)也是很適用的，通常新鮮的沙丁魚，眼球應(yīng)該是比較明亮的，而且會(huì)略微凸起，看上去比較飽滿。如果變灰變暗，而且凹陷下去的話，說(shuō)明不怎么新鮮。
2、魚鰓：新鮮的沙丁魚通常魚鰓是鮮紅色的，里面還有血，表面會(huì)有粘液，但不會(huì)很多。如果是放置時(shí)間比較久的沙丁魚，魚鰓就會(huì)變?yōu)榘导t色。另外，還可以聞一聞里面的味道，有異味的也說(shuō)明存放太久。
3、魚肉：正常的沙丁魚應(yīng)該是完整的，身體不會(huì)有破損，魚肉按壓一下的話，會(huì)感覺到彈性。如果是不新鮮的魚，肉往往比較松散，魚鰭里面的鰭條甚至?xí)┞冻鰜?lái)，這樣的最好不要買。
