生存環(huán)境不同：淡水蝦生活在江、河、湖之類的淡水中，而海水蝦生活在海洋中。體型不同：淡水蝦的個(gè)頭通常比較小，而海水蝦的體型通常比較大。外觀不同：一般來說，淡水蝦的體型相對(duì)修長(zhǎng)，身體的顏色通常比較淡。而海水蝦的身體顏色通常要深一些。
一、生存環(huán)境不同
從名字上就可以發(fā)現(xiàn)，淡水蝦與海水蝦生存的水體是不同的。淡水蝦主要生活在江、河、湖等淡水環(huán)境中，而海水蝦主要生活在海洋中。
二、外觀不同
海水蝦的個(gè)頭通常比較大，整體顏色更深一些，肢節(jié)也比較粗大，看起來更為健壯。而淡水蝦的外觀看起來則更為修長(zhǎng)和通透，體型也相對(duì)較小。
三、品種不同
常見的海水蝦品種有中國(guó)對(duì)蝦、印度對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦等。常見的淡水蝦主要有青蝦、海南沼蝦、羅氏沼蝦、克氏螯蝦等。
四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
因?yàn)樯钤诤Ｖ?，所以海水蝦富含蛋白質(zhì)，而且含有豐富的礦物質(zhì)，其中碘的含量相對(duì)較高，對(duì)人體健康大有裨益。同時(shí)海蝦的口感還更為鮮美，少有腥味。而在淡水水質(zhì)普遍較差的當(dāng)今，淡水蝦因?yàn)榄h(huán)境因素的影響，相比與海水蝦更容易積累重金屬之類的有害物質(zhì)。同時(shí)淡水蝦在口感上的泥土味也比海水蝦更重。
五、價(jià)格不同
一般來說海水蝦的價(jià)格都是要比淡水蝦要高的。這是因?yàn)楹Ｋr的養(yǎng)殖成本和養(yǎng)殖難度要比淡水蝦高。海水蝦的品質(zhì)方面也更為出色一些，故而海水蝦的價(jià)格普遍要高于淡水蝦。
