準(zhǔn)備原料：將玉米、大米、小米等谷物準(zhǔn)備好，同時(shí)將制作中藥酒的丁香、山奈、肉桂、豆蔻準(zhǔn)備好。制作中藥酒：將丁香、山奈、肉桂、豆蔻切成小塊，倒入糧食釀造的曲酒泡制。泡制酒米：將小米、大米、玉米等谷物混合，加入中藥酒，再加入一點(diǎn)蜂蜜、紅糖等甜味小藥，密封容器，放在陰涼的位置保存一個(gè)月后使用。
一、酒米有哪幾種
最普通的酒米是用曲酒泡制的酒米，這種酒米是最常見的，制作的方式也比較簡單。除了這種酒米之外，還有一些酒米的味道會特殊一些，比如中藥酒米、麝香酒米等。中藥酒米是用中藥酒來泡制的，麝香酒米是用麝香酒來泡制的。
由于不同魚類的食性是不同的，它們喜歡的味道不同，所以在垂釣之前需要將它們的習(xí)性特征了解清楚，選擇最合適的味道。不論是什么種類的酒米，都可以嘗試自己制作，方式也都不算特別困難。
二、中藥酒米窩料配方是什么
1、準(zhǔn)備原料：制作之前需要將用到的物質(zhì)提前準(zhǔn)備好。主要原料是谷物，比如玉米、大米、小米等，都可以準(zhǔn)備好，這些物質(zhì)在使用的時(shí)候可以混合一下。除了谷物之外，另外重要的原料就是制作中藥酒的物質(zhì)，比如丁香、山奈、肉桂、豆蔻等，都得準(zhǔn)備好。
2、制作中藥酒：然后開始制作中藥酒的過程。將丁香、山奈、肉桂、豆蔻等切成小塊，然后倒入糧食釀造的曲酒，泡制之后就成為中藥酒。
3、泡制酒米：接下來就是用中藥酒來泡制酒米。將小米、大米、玉米等谷物均勻混合在一起，然后將中藥酒倒入其中，還可以摻入一些蜂蜜、紅糖等甜味物質(zhì)，搖晃一下容器，讓它們充分接觸，攪拌均勻。將容器密封起來，放在陰涼的位置，一個(gè)月之后就可以使用了。
