秋刀魚是有魚鱗的。不過它們的魚鱗是比較小的，不太明顯，若是不仔細(xì)觀察的話很難發(fā)現(xiàn)。若是近距離仔細(xì)觀察的話，就可以觀察到它們的鱗片。它們的身體上有一些呈藍(lán)色的部分，并且多次清洗也洗不掉，這些就是它們的魚鱗。因?yàn)橐恍~鱗比較小的魚也屬于無鱗魚，所以它也是一種無鱗魚。
一、秋刀魚是無鱗魚嗎
秋刀魚屬于一種可以食用的魚類。無鱗魚是魚類的一種，從字面上來看，指的就是沒有魚鱗的魚。其實(shí)，無鱗魚的定義并不僅僅是沒有鱗片的魚，實(shí)際上其中包含兩種魚。一種就是沒有魚鱗的魚，毫無疑問屬于無鱗魚；另外一種就是魚鱗比較小的魚，它們的魚鱗不太明顯，這些魚也會(huì)歸在無鱗魚的范疇之中。
秋刀魚則屬于無鱗魚，不過它們不屬于完全沒有魚鱗的種類，而屬于魚鱗比較小的無鱗魚。它們也是有鱗的，不過若是粗略來看的話它們的魚鱗不太明顯，仔細(xì)觀察的話則可以觀察到它們的鱗片。
二、秋刀魚有鱗片嗎
上面已經(jīng)介紹過，秋刀魚也是有有鱗片的，只不過由于它們的魚鱗比較小，所以屬于無鱗魚。在購(gòu)買秋刀魚或者觀察秋刀魚的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的身體上有一些呈藍(lán)色的部分，而且在清洗的時(shí)候可能清不掉，這些就屬于秋刀魚的魚鱗，它們并不是沒有鱗片的。
秋刀魚可以食用，而且它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中的蛋白質(zhì)含量尤其高，還有豐富的維生素，尤其是維生素A、維生素E的含量特別高。許多人選擇將它們作為食材。在處理的過程中，可以將上面的魚鱗先去掉。
