白鰻和白鱔的區(qū)別在于包含的范圍和品種有區(qū)別。白鰻指的是硬骨魚綱鰻鱺目中的所有魚，包含的科和屬都非常多，品種非常多，全世界范圍內(nèi)的白鰻品種加起來(lái)一共有500多種。但白鱔僅僅指的是鰻鱺目下鰻鱺科鰻鱺屬中的一種魚，包含在白鰻的眾多品種之中。所以，白鱔都可以說(shuō)是白鰻，但不能說(shuō)所有的白鰻都是白鱔。
一、白鰻和白鱔一樣嗎
白鰻和白鱔都是比較有名的魚種，在日常生活中可以見到，也經(jīng)常能夠應(yīng)用到。白鰻和白鱔的名字比較接近，而且從類別來(lái)看也有密切的聯(lián)系，很多人會(huì)將它們混淆。但其實(shí)二者是有差異的，既需要明了它們的聯(lián)系，也需要看到它們的差異，不能將它們混同，誤認(rèn)為是完全相同的一種魚。
具體來(lái)看，白鰻指的是硬骨魚綱下鰻鱺目中所有魚類的總稱。鰻鱺目之中包含若干個(gè)科，這些科中又包含若干個(gè)屬，因而包含的品種是非常多的。但白鱔則不同，它們也叫做“日本鱔”，指的是鰻鱺目下鰻鱺科鰻鱺屬中的一類魚。從所屬的類別也可以看出，二者并非完全一樣的，有比較大的差異。
二、白鰻和白鱔有什么區(qū)別
上文已經(jīng)介紹過(guò)，白鰻和白鱔之間的聯(lián)系是比較密切的，但二者還是有差異的，并非完全相同。從二者所屬的類別這一方面就可以看出二者最大的區(qū)別，即包含的品種多少是不同的。由于白鰻指的是鰻鱺目下所有的魚種，因而包含的范圍也就非常大，包含的品種就非常多。白鱔只是其中鰻鱺科鰻鱺屬中的一類，包含在白鰻的范圍之內(nèi)。
除了白鱔之外，白鰻之中還有非常多的品種。鰻鱺目中的科和屬本身就是比較多的，分布在全世界的所有品種加起來(lái)一共有500多種，白鱔僅僅只是其中之一。因此，可以說(shuō)所有的白鱔都是白鰻，但不能說(shuō)白鰻都是白鱔，需要區(qū)分二者的差異。
