刀魚(yú)的魚(yú)刺相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多。刀魚(yú)體內(nèi)的刺不僅有大刺，而且還有比較細(xì)和比較小的魚(yú)刺。大刺基本集中在刀魚(yú)的身體中央，跟它們的脊椎連接在一起，起著最主要的支撐作用。另外，它們的肌肉之中也有一些小刺和細(xì)刺，有些比較密集。刀魚(yú)可以食用，只不過(guò)其魚(yú)刺較多，所以食用時(shí)要小心一些。
一、刀魚(yú)有刺嗎
魚(yú)類都屬于脊椎動(dòng)物，是一種比較高等的動(dòng)物，它們的身體由很多部分構(gòu)成。魚(yú)刺就是其中一個(gè)構(gòu)造，位于魚(yú)類的體內(nèi)。而且，魚(yú)刺在魚(yú)類的構(gòu)造之中算是非常重要的一個(gè)，因而大部分魚(yú)都是有刺的。刀魚(yú)是生活在我國(guó)的一種魚(yú)，而且是非常有名的一種魚(yú)。刀魚(yú)也有刺，刀魚(yú)的刺存在于它們的體內(nèi)，從外觀上不太容易觀察到。不過(guò)，刀魚(yú)魚(yú)刺可以起到的作用是比較重要的，刀魚(yú)主要的刺跟它們的脊椎連接在一起，有很重要的支撐作用，肌肉中的刺也可以支撐它們的肌肉。
二、刀魚(yú)刺多不多
上文已經(jīng)介紹過(guò)，刀魚(yú)是有一種有刺的魚(yú)。其實(shí)，魚(yú)刺本身對(duì)于大部分魚(yú)類來(lái)說(shuō)都是比較重要的，因而大多數(shù)的魚(yú)種都有刺。但魚(yú)類的魚(yú)刺并不都是完全一樣的，其中有的魚(yú)刺非常多，有些魚(yú)的刺則非常少。刀魚(yú)屬于前者，它們的刺相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較多的。它們體內(nèi)的刺不僅有大刺，還有一部分是小刺和細(xì)刺。
刀魚(yú)的大刺基本在脊椎的附近，排列是比較緊密的，這種刺在食用時(shí)處理是比較方便的，沒(méi)有太多的麻煩。不過(guò)，在刀魚(yú)的肌肉中還存在一些細(xì)刺和小刺，而且一些細(xì)刺是比較密集的。所以，這不分小刺在處理起來(lái)就會(huì)困難一些。不過(guò)刀魚(yú)本身是比較受歡迎的一種魚(yú)，因?yàn)樗鼈兊娜赓|(zhì)比較鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
