圣女果，適宜吃具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。可治口渴，食欲不振。經常食用圣女果能起到促進小兒的生長發(fā)育作用;還可增強人體抵抗力、延緩衰老等。那圣女果的含糖量高嗎?具體知識介紹如下!
圣女果的含糖量高嗎?
圣女果的含糖量比較的底，總糖量不到5%，屬于低糖分的水果。因此很適合需要控制糖攝入量的人群食用，例如糖尿病人群、減肥人群、健身人群以及控糖人群食用。
同時建議糖尿病人的主食應該多吃一些粗糧，青菜和水果應該選擇是含糖量低的芹菜、柚子等。圣女果就是我們所說的小西紅柿，營養(yǎng)成分比普通西紅柿要高，在蔬菜中算得上佳品，可以當做水果食用。
圣女果有什么營養(yǎng)成分?
圣女果是高營養(yǎng)蔬果，許多營養(yǎng)學家研究指出，每100克圣女果干物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，白質 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋維生素0.6%～1.4%、果膠1.3%～2.5%、礦物質0.5～0.8%、維生素C25～45毫克。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。圣女果中含有豐富的番茄紅素。
圣女果什么時候吃合適?
飯前或飯后1小時吃最佳。飯前吃圣女果好：圣女果中富含食物纖維，具有飽腹感，飯前吃可以減少其他食物的攝入，而且圣女果酸酸甜甜，具有一定的開胃效果，腸胃不好的人可以飯前適當吃點;飯后1小時吃好：圣女果中的果酸會刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，飯后1小時吃有助于消化，防止脂肪堆積。
圣女果沙拉如何做?
1、原料：圣女果、蘋果、香蕉、草莓、酸奶。
2、將圣女果洗凈，切成塊狀。
3、蘋果洗凈切塊，香蕉剝皮切段，草莓洗凈，去果蒂。
4、將所有水果放入碗中，加適量酸奶，攪拌。
5、撒上葡萄干，即可食用。
圣女果是水果還是蔬菜?
圣女果既是水果也是蔬菜。櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由于它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。圣女果含有豐富的維生素C、果酸、番茄紅素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，適量食用對身體有益。
圣女果屬于喜溫型果蔬，種子發(fā)芽的最佳溫度為25～30℃，生長期溫度為20～25℃，結果期溫度為15～25℃。圣女果喜愛陽光，缺少光照就會造成落花，至于水分是前期少后期多，可施用鉀肥促進圣女果生長，最好是把種子種在土層深厚的土壤當中。
注意：西紅柿是不能空腹吃的，當然圣女果也不能空腹吃，因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。
