1、首先準備一盆清水里面加入一勺小蘇達。再把桃子放進水里浸泡三分鐘，看一下表面已經(jīng)飄上來很多桃毛。流水沖洗一下就很干凈了。
2、而且小蘇達還有去除農藥殘留的效果，桃子洗凈以后用刀子把外皮削下來，直接放在一個小鍋里，挑選桃子的時候盡量選這種比較紅的桃肉放一邊備用。
3、往鍋里加入700克清水，用中火開始熬，燒開以后要勤用筷子攪拌，直到把桃皮的顏色熬到面前。
4、把桃皮撈出來，里面的一些殘渣也要撈干凈，放入60克白糖，15克白涼粉。攪拌到白糖溶化，關火放涼，再把剛才剩的桃肉切成小塊，不需要太多大半個桃子就可以。
5、放涼的湯，倒入一個合適的模具里，放入切好的果肉。蓋上蓋子，冰箱冷藏兩個小時，冷藏好以后用手輕輕地掰幾下，到后過來就能輕松的脫模了。
