1、好處：可以預(yù)防高血壓、心臟病、冠心病和心肌梗死。蝦中所含蝦青素能提高免疫力，預(yù)防心血管疾病、糖尿病、癌癥等慢性病，效果顯著。蝦肉柔軟易消化，對(duì)身體虛弱、病后需要調(diào)理的患者有很大幫助，可以強(qiáng)身健體。
2、壞處：如果吃得太多，蛋白質(zhì)會(huì)留在腸道和胃中，無(wú)法完全消化，這會(huì)增加腸道和胃的負(fù)擔(dān)，可能導(dǎo)致消化不良等癥狀。尤其是對(duì)于胃腸功能較差的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)吃太多蝦更容易引起胃腸道不適。建議合理的食用蝦，不要過(guò)量食用。
