1、準(zhǔn)備材料：有機(jī)人參1支，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
2、將人參去蘆頭，烘軟，切片。
3、枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口。
4、把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。
5、浸泡15天后，用潔凈紗布過(guò)濾，取藥酒備用。
6、將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸。
7、煮至見(jiàn)微黃時(shí)，趁熱過(guò)濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。
8、靜置一段時(shí)間后，取上清酒液即可飲用。
人參泡酒制作過(guò)程 人參酒的泡法及配方
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